ロイヤルクイーン料理教室（サラダマスター正規代理店）ロイヤルクイーン料理教室

毎日のヒント満載レシピ

揚げたこ焼きレシピを印刷する

揚げたこ焼き

材料 豆腐…1丁
卵…2個
ゆでたこ…120g
長芋…10㎝
万能ねぎ…5本
小麦粉…1/2カップ
桜えび…20g
粉カツオ…大3
天かす…大3
紅生姜(千切り)…適量
白ごま…大1
塩、コショウ…少々
しょう油…小1/2
みりん…小1/2

こめ油(又は揚げ油)…適量

削り節…適量
きざみのり…適量
トンカツソース…適量
マヨネーズ適量

  • 和食
  • 揚げる
  • 豆類
  • --Kcal
  • --分
作り方
1.豆腐は水切りしてマッシャーでつぶす。たこは1.5㎝角の乱切り、長芋は皮をむいてすりおろす。万能ねぎは小口切り。
2.ボウルに豆腐、長芋、卵、小麦粉を合わせて泡立器でよく混ぜ、塩、コショウ、しょう油、みりんで下味をつける。
3.2.に万能ねぎ、桜えび、粉カツオ、紅生姜、白ごまを加えたこを混ぜ入れる。
4.こめ油(又は揚げ油)を熱し、スプーンですくい入れこんがりと揚げる。器にもって削り節やきざみみのりなどをお好みでかけます。
提供：城陽教室
コメント たこ焼器が無くても簡単にたこ焼きが出来る。豆腐を入れるのでおかずにもなります。

この料理に役立つグッズのご紹介

作ってみましたレシピレビュー

このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。

レシピID　2433903