棒クッキー
材料
(40本分)
小麦粉…200g
砂糖…60g
ラード…大2
水…大4～5
揚げ油…適量
- デザート・お菓子・パン
- 揚げる
- その他
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
RQ小フライパン
作り方
| 1.小麦粉はふるっておく。 | |
| 2.ボウルに分量の砂糖、ラードを入れて練り混ぜ水を加えて更によく練り混ぜる。 | |
| 3.2.のボウルに1.の小麦粉を加えサックリと混ぜる。 | |
| 4.3.をまとめてビニール袋に入れ1時間ぐらい寝かせる。 | |
| 5.めん棒で生地を伸ばし長さ5㎝幅1cmの棒状に切る。 | |
| 6.小フライパンを温め、サラダ油を1cmの高さに入れ約30分揚げ取り出す。 | |
| 提供：(岸和田教室)樽井 |
| コメント | 冷めても美味しい中華風お菓子です。 |
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レシピID 2395603
