角切り大根の炒め煮
材料
4人分
大根…1/2切
赤唐辛子…2本
ごま油…大1
酒…大2
[A]
しょう油…大1
みりん…大2
砂糖…小2
- 和食
- 煮る・炊く
- 野菜類
- --Kcal
- --分
作り方
| 1.大根は皮をむき、1.5cm角の少し大きめのさいの目切りにする。 | |
| 2.鍋にごま油を熱し、大根と赤唐辛子を入れて炒める。 | |
| 3.表面がこんがりしてきたら酒をふる。 | |
| 4.[A]を加え中火で混ぜながら汁がなくなるまで炒り煮する。 | |
| 提供：木村(草津教室) |
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レシピID 2391903