根菜のごま酢和え
材料
(2人分)
大根…5㎝
人参…5㎝
ごぼう…5㎝
【A】
だし…大1
練りごま(白)…大1
酢…大1
砂糖…大1
しょうゆ…大1
柚子の皮…適量
- 和食
- 和える
- 根菜類
- --Kcal
- 10分
使用した調理器具
RQ1コート
作り方
| ①大根・人参・ごぼうはそれぞれ太めの千切りにする。ゆずの皮は千切りにする。【A】を合わせる。 | |
| ②1コートに水セニアカップ1/2・大根・人参・ごぼうを入れて中火弱にかける。蒸気が上がったら取り出し、【A】で和える。 | |
| ③器に盛り、柚子の皮を散らす。 | |
| 提供：橿原 |
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レシピID 2387503