鶏のマヨから揚げ
材料
鶏ささみ…400g
[A]
マヨネーズ…大さじ4
しょう油…小さじ1
オイスターソース…大さじ1と1/2
豆板醤…小さじ1
片栗粉…適量
青じそ…適量
- 和食
- 揚げる
- 鶏肉
- --Kcal
- 20分
使用した調理器具
RQ小フライパン
RQ小スティーマー
RQ小ドームカバー
作り方
| 1.ささみは筋を取り、1本を3等分する。 | |
| 2.調味料を合わせ、ささみを10分ほど漬け込んでおく。 | |
| 3.タレを軽く落し小フライパンに油を入れ片栗粉をつけて揚げる。 | |
| 提供：500レシピ |
| コメント | お好みで青じそで巻いて食べても可。ささみの淡白さにマヨネーズとオイスターソースのコクと風味がプラスされておいしい一品です。 |
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レシピID 2337003
