ロイヤルクイーン料理教室（サラダマスター正規代理店）

毎日のヒント満載レシピ

材料 4人分
(2～4人分)
アボカド(完熟)…2個
レモン汁…大さじ2
にんにく…2片
万能ねぎ…5本
オリーブオイル…大さじ1
チリパウダー…小さじ1/2
タバスコ…少々
塩…少々
好みのチップス…適量

体のここにいい：

肌

使用した調理器具

RQマッシャー

作り方

1.アボカドは縦半分に割って種と皮を除いて果肉をマッシャーでつぶす。すぐにレモン汁を混ぜておく。
2.にんにくはすりおろす。万能ねぎは小口切りにする。
3.1.と2.を合わせ、オリーブオイル、チリパウダー、タバスコ、塩の順に味をみながら混ぜていく。
4.トルティーヤチップス、ポテトチップスなど、好みのチップスにつけていただく。

アボカドは「世界一栄養価の高い果物」といわれており、血流をよくしてくすみがちな肌を明るくする「ビタミンＥ」が果物の中でも特に多く含まれています。

このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。

レシピID　2301103