えびとアスパラの中華風
材料
4人分
ブラックタイガー…12尾
酒…適量
ブロッコリー(小房に分ける)…1個
グリーンアスパラ(ひと口大)…1束
ゆでたけのこ(ひと口大)…1/2個
＜A＞
中華スープの素…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
片栗粉…大さじ2
水…200ml
にんにく(みじん切り)…適宜
ごま油…適宜
- 中華
- 炒める
- 魚介類
- --Kcal
- --分
体のここにいい：
肌
使用した調理器具
RQ3コート
作り方
| ●ブラックタイガーは背ワタを取って半分に切り、酒を振っておく。 | |
| ①3コートににんにく・油を入れて中火にかける。 | |
| ②香りがしてきたらブラックタイガー・ブロッコリー・アスパラ・たけのこを加えて炒める。 | |
| ③全体に火が通ったら＜A＞を加えて味を調え、とろみが付いたら火を止める。 | |
| ④皿に③を盛り付ける。 | |
| 提供：田中聖子(茨木教室) |
| コメント | ※彩りがきれいでビールがすすみます。ひとつの鍋でアッという間に出来ます。 |
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レシピID 2249703
