サンマご飯
材料
2人分
サンマ…1尾
米…3カップ
水…【調味料】とあわせて3カップ
生姜(千切り)…少々
油揚げ(細切り)…1枚
【調味料】
酒…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
こぶ茶…大さじ2
- 和食
- 煮る・炊く
- 穀物類
- --Kcal
- --分
使用したロイヤルクイーン調理器具
3コート
作り方
| ●米は洗って、適当な量の水に20～30分つけ、ザルにあけて水気を切る。 ●サンマは頭と尻尾を落としハラワタを取り除いて、ぶつ切りにする。 |
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| ①3コートに米・水・【調味料】・生姜・油揚げと下処理したサンマを一緒に入れて火にかける。 | |
| ②沸騰したらホタル火にして、12分で火を止める。 | |
| ③炊き上がったら、サンマを取り出し、身をほぐして混ぜ合わせる。 |
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このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。
レシピID 2223503