精進揚げ
材料
大根…5cm
人参…5cm
きゅうり…1/2本
なす…1本
さつまいも、又は南京…1/2本
かえりちりめん…セニア1
衣
小麦粉…1/2カップ
卵…1個
水…少々
揚げ油
- 和食
- 揚げる
- 野菜類
- --Kcal
- --分
作り方
| （下ごしらえ） 大根…5mm角、長さ5～6cmの拍子切り 人参…2mm角、長さ5～6cmの拍子切り きゅうり…5mm角、長さ5～6cmの拍子切り なす…5mm角、長さ5～6cmの拍子切り さつまいも…5mm角、長さ5～6cmの拍子切り |
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| 1.電気フライパンを350ﾟFにセットして、温めておく。 |
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| 2.材料をボールに入れ、かえりちりめんセニア1を入れ、混ぜる。 |
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| 3.2.に小麦粉、卵を入れ、水少々を入れ、軽く混ぜる。 |
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| 4.1.に油を入れ、3.を揚げる。 |
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レシピID 2184403