ロイヤルクイーン料理教室（サラダマスター正規代理店）

毎日のヒント満載レシピ

材料 (小フライパン１つ分)
りんご…1個
砂糖…60g
バター…適量
レモン汁…適量

[生地]
卵…2個
砂糖…50g
薄力粉…70g
バター…30g

使用した調理器具

RQ小フライパン

RQ1コート

RQ電気フライパン

作り方

1.りんごは皮をむいて、芯をのぞき、12等分にくし型に切っておく。小フライパンの取っ手をはずし、バター(分量外)を塗っておく。
2.１コートに砂糖を入れ、煮つめてきつね色になったら水大さじ1を入れ、ふたをしてカラメルを作る。
3.小フライパンにカラメルを流しいれてりんごを並べ、バター、レモン汁を加える。
4.[生地]のバターを湯せんしておく。電気フライパンを300゜Fで余熱しておく。
5.ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加え、こんもりと盛り上がるまでしっかりと泡立てる。
6.薄力粉をふるい入れ、ゴムべらで切るように混ぜ、4.のバターも加え、全体になじませる。
7.3.の小フライパンに6.の生地を流し入れる。
8.電気フライパンのランプが消えたら小フライパンをセットし、約20分間焼く。

このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。

レシピID　2183203