かぼちゃのサラダ
材料
4人分
かぼちゃ(種・皮を除いて1㎝角切り)…1/4個
マカロニ(ねじった形のもの)…1カップ
ハム(1㎝角に切る)…3～4枚
きゅうり(うす切り)…1本
塩…適量
マヨネーズ…大さじ3～4
コショウ…適宜
- 和食
- 蒸す
- 野菜類
- 212Kcal
- 20分
使用した調理器具
RQ2コート
RQマッシャー
作り方
| ●キュウリを塩もみしておく。 | |
| ①２コートにマカロニと水1.5カップ(分量外)を入れ、その上にスティーマーをセットしてかぼちゃを置き、中火にかける。蒸気が出たらホタル火にして、約５分ゆがきマカロニとかぼちゃに火が通れば取り出す。 | |
| ②①のマカロニを水切りし、かぼちゃはボウルに入れてマッシャーでつぶしておく。 | |
| ③かぼちゃのあら熱がとれたらマヨネーズ、ハム、きゅうりを入れて軽く混ぜ、お好みでコショウで味をととのえる。 |
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このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。
レシピID 2169903