ロイヤルクイーン料理教室（サラダマスター正規代理店）

毎日のヒント満載レシピ

材料 4人分
白菜の芯(縦に細切り)…500g
ニンニク(千切り)…2片
ベーコン(1cm幅切り)…4枚
赤唐辛子(小口切り)…2本
オリーブ油…大さじ2
塩…小さじ1
粗挽き黒コショウ…少々
パセリ(みじん切り)…適量

使用した調理器具

RQ大フライパン

作り方

①大フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて中火にかけて炒め、こんがりとしてきたら取り出す。
②続けてベーコンと唐辛子を炒め、白菜・塩・コショウを入れてさらに炒める。
③白菜がしんなりとしてきたらニンニクを戻し入れ、全体を混ぜる。皿に盛り、パセリを散らす。

コメント	冬の旬の白菜を、いつもと違った食べ方で楽しみましょう♪カリカリのニンニクがいい食感をかもしだします。

このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。

レシピID　2168203