鰆の菜種焼
材料
4人分
鰆…40g×4切れ
塩・コショウ…各少々
【A】
全卵…1個
卵黄…1個
塩…適量
淡口しょうゆ…適量
サラダ油…適量
ミックスベジタブル…セニアカップ1
粉チーズ…大さじ2
- 和食
- 焼く
- 魚介類
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
RQ1コート
RQ小フライパン
作り方
| ●鰆に塩・コショウをして下味を付ける。 ●ボウルに【A】をを入れて混ぜる。 |
|
| ①1コートを中火で温め、油を引いて【A】を流し入れ、やわらかめの炒り卵をつくる。 | |
| ②①にミックスベジタブル・粉チーズを加えて混ぜる。 | |
| ③小フライパンを中火で温め、しっかり温まったら鰆を入れて焼く。途中でひっくり返し、両面焼き色が付いたら鰆に②を乗せて余熱で火を通す。 |
この料理に役立つグッズのご紹介
日本人の主食、お米が100%原料!
しっかりと安定した使い心地。深さがあって筒型なので、飛びちりなどもなくケーキづくりにぴったりです。
このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。
レシピID 2150303