海老シュウマイ
材料
(5～6人分)
玉ねぎ…1/2個
むき海老…100g
豚ミンチ肉…300g
シュウマイの皮（又は餃子の皮）…20～30枚
キャベツ…適量
調味料
塩…小さじ１
片栗粉…大さじ１
砂糖…小さじ1＋1/2
醤油…適量
コショウ…適量
オイスターソース…適量
- 中華
- 蒸す
- 魚介類
- --Kcal
- --分
作り方
| 1.玉ねぎはみじん切りにし、海老は包丁でたたく。 |
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| 2.豚ミンチ肉に1.と調味料をすべてボールに入れて、よくこねる。 |
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| 3.まな板に2.を団子にして置き、上からシュウマイの皮をかぶせて包む。 |
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| 4.電気フライパンにキャベツのザク切りをひき、セニアカップ2～3杯の水を入れて、シュウマイを並べる。 |
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| 5.電気フライパンを250ﾟFにセットし、蒸気がでたらそのままの火で7～8分蒸して出来上がり。 |
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レシピID 2146303