キャベツと油揚げの辛子あえ
材料
4人分
キャベツ…500g
水…セニアカップ2/3
油揚げ…1～2枚
【和え衣】
からし粉…大さじ1
水…小さじ1
米酢…大さじ2～3
淡口しょうゆ…大さじ2
塩…少々
- 和食
- ゆでる
- 野菜類
- --Kcal
- --分
この症状によい：
お通じを良くしたい
使用した調理器具
RQ2コート
RQ小フライパン
作り方
| ①キャベツは洗って千切りにし、2コートにいれる。分量の水を加えてフタをし、中火にかける。蒸気が出たらスティーマーに取り出して粗熱を取る。 | |
| ②油揚げはペーパータオルにつつみ、押さえて油をぬく。小フライパンにならべて弱火で両面を香ばしく焼き、3.5cmの長さの細切りにする。 | |
| ③からし粉を分量の水でといて酢・しょうゆ・塩をあわせた中にまぜ、①のキャベツ、②の油揚げと合わせる。 |
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このレシピを作った方々のコメントです。作る際の参考にどうぞ。
レシピID 2109907