キャベツのステーキ
材料
4人分
キャベツ…1/2個
粉チーズ…適量
バター…10g
【ソース】
レモン(絞り汁)…1個分
バター…20～30g
淡口しょうゆ…少々
- 洋食
- 焼く
- 野菜類
- --Kcal
- --分
体のここにいい：
胃
使用した調理器具
RQ大フライパン
作り方
| ●キャベツは芯をつけたままくし型に4等分し、それぞれの葉の間に粉チーズを挟む。 | |
| ①大フライパンにバターを入れて中火にかける。バターが溶けたらチーズを挟んだキャベツを並べて焼く。 | |
| ②途中でひっくり返し、両面焼けたら取り出し、皿に盛り付ける。 | |
| ③②の大フライパンに【ソース】を入れて中火にかける。蒸気が出たら火を止め、②のキャベツの上にかける。 | |
| 提供：槙田道子(岸和田教室) |
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レシピID 2258003