甘味噌豚肉のレタス包み

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=992

甘味噌豚肉のレタス包み

材料 4人分
レタス…1個
香菜…１束
豚ロース（トンカツ用）…２～３枚
（約３００ｇ)
パプリカ（赤）…１／２個
ピーマン…２～３個
たけのこ…１／４個
【Ａ】
テンメンジャン…大２
赤味噌…大２
オイスターソース…大１
砂糖…小２

使用した調理器具

RQ大フライパン

作り方

①レタスは、きれいに洗って芯をとりのぞき、一枚ずつにしておく。
②豚ロース、パプリカ、ピーマン、たけのこは、細切りにする。
③大フライパンをあたためて②の豚ロースを軽く炒め、次にパプリカ、ピーマン、たけのこを入れて炒め合わせる。
④③に【Ａ】を入れて、さっと炒める。
⑤④を器に盛り、香菜をちらしてレタスで包んでいただく。

レタスには、睡眠を誘う働きのある成分が含まれています。夜なかなか眠れない方は、レタスを積極的に摂ってみてはいかがでしょうか。