鶏むね肉の梅肉ソース

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=8290

鶏むね肉の梅肉ソース

材料 4人分
鶏むね肉…2枚
塩・コショウ…各少々

＜A＞
水…大さじ3
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
砂糖……大さじ1
みりん…大さじ1
梅肉…大さじ1
片栗粉…小さじ1

  • 和食
  • 焼く
  • 鶏肉
  • --Kcal
  • --分
使用した調理器具
SMスキレットL(M)
SMスキレットL(M)
作り方
●鶏肉は観音開きにし、塩・コショウで下味を付けておく。
●＜A＞を混ぜる。
①スキレットMを中火にかけ、しっかり温まったら下味を付けた鶏肉を入れて焼く。
②途中でひっくり返し、中まで火が通ったら＜A＞を回しかけてからめて火を止める。
③器に②を盛り付ける。
提供：使いこなし和風