穴子の白焼き
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=7822
材料
2人分
用意する物：竹串・クッキングシート
穴子…1匹
酒…少々
しょうゆ…少々
わさび…少々
- 和食
- 焼く
- 魚介類
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
SMスキレットS
作り方
| ●穴子を開き、縦2等分にしてそれぞれ約15cm幅に切って竹串でさし、酒を振る。 | |
| ①スキレットSにクッキングシートを引いて穴子を置き、弱火にかける。途中でひっくり返して両面しっかりと焼く。 | |
| ②焼けたら火を止めて皿に取り出し、わさび醤油を添えていただく。 | |
| 提供：RQ1785 |