材料
4人分
<A>
とうもろこし…1本
米粉…90g
片栗粉…30g
こめ油…大さじ2
水…150ml
こめ油…適量
●とうもろこしは軸から実を取っておく。 | |
①ボウルに<A>を入れてよく混ぜる。 | |
②オイルコアスキレット一面にこめ油を敷いて①を入れ、平らにのばし、125℃(250°F)で15分焼く。 | |
③生地をひっくり返し、フタを開けてさらに125℃(250°F)で1~2分焼いて火を止める。 | |
④生地を取り出して切り分け、器に盛り付ける。 | |
提供:RQ5966 |