りんごのキャラメリゼ
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=7401
材料
(作りやすい分量)
りんご(12等分)…1個
砂糖…大さじ4
バター…10g
- 洋食
- 焼く
- 果物類
- --Kcal
- --分
使用した調理器具
RQ小フライパン
作り方
| ①小フライパンの鍋底一面に砂糖を入れ、中火にかける。砂糖が溶けてきたら小フライパンを揺すり、キャラメル色になるまで砂糖を完全に溶かす。 | |
| ②①にりんごを加え、キャラメル状になった砂糖をりんごに絡める。 | |
| ③②にバターを加え、お好みのりんごの固さになるまで加熱し、火を止める。 | |
| ④器に③を盛り付ける。 | |
| 提供：我が家のSM#12 |