キムタクおにぎり

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=7392

キムタクおにぎり

材料 1人分
＜A＞
若玄米ごはん…茶碗1杯
キムチ(ひと口大)…大さじ1
たくあん(千切り)…大さじ1
黒ごま…大さじ1

白髪ねぎ…適量

  • 和食
  • その他
  • 穀物類
  • --Kcal
  • --分
作り方
①ボウルに＜A＞を入れて混ぜ合わせる。
②①をお好みの大きさに握っておにぎりをつくる。
③器に②を盛り付けて、白髪ねぎをトッピングする。
提供：若玄米リセットプログラム
コメント 若玄米ごはん
＜材料＞
若玄米…1合(180ml)
水…220ml(米の2割増し)

塩…ひとつまみ(適宜)
オリーブ油…小さじ1(適宜)

＜作り方＞
●若玄米を洗う。(粒が小さい為、もみ殻等が混じっている場合もあるので、水の上に浮いてきたもみ殻は取り除く。)
①1コートに洗った若玄米・分量の水を入れて20分以上浸水させる。
　(※1時間程度浸水させた方がより美味しく炊き上がる。)
②①にお好みで塩・オリーブ油を入れて中火にかけ、蒸気が出たらしっかり沸騰させてからほたる火にして12分で炊き上げる。
③炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り付ける。