洋風大豆煮

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=7295

洋風大豆煮

材料 2人分
<A>
大豆(水煮)…120g
鶏ささ身(削ぎ切り)…40g
玉ねぎ(薄切り)…小1/2個
しいたけ(削ぎ切り)…2枚
人参(いちょう切り)…1/2本
かぶ(いちょう切り)…1個
コンソメ…1/2個
水…150ml
ローズマリー…適量
塩…小さじ1/3

ブロッコリー(小房に分ける)…1/2房

塩…適量

  • 洋食
  • 煮る・炊く
  • 豆腐類
  • 158Kcal
  • 20分
使用した調理器具
SM2コート
SM2コート
作り方
①2コートに<A>を入れて中火にかける。ベイポバルブが鳴ったら極弱火にして10分煮る。
②野菜がやわらかくなったらブロッコリーを加えて中火に戻し、再びベイポバルブが鳴ったら火を止める。塩で味を調えて皿に盛る。
提供:RQ4937