材料
(作りやすい分量)
用意するもの:クッキングシート
【万能水菜だれ】
水菜(みじん切り)…1束(80g)
しょうゆ…大さじ2
酢…大さじ2
甘酒(またはみりん)…大さじ2
ごま油…大さじ1
厚揚げ…適量
万能水菜だれ…適量
①【万能水菜だれ】全ての材料を混ぜ合わせる。 | |
②小フライパン(または大フライパン)にクッキングシートを敷き、厚揚げを並べて中火にかける。焦げ目が付いたらひっくり返し、両面を焼けたら取り出して火を止める。 | |
③器に②の厚揚げを盛り付け、①の【万能水菜だれ】をかける。 | |
提供:類農園20.08 |