鮭のきのこソース
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=6508
材料
4人分
鮭…4切れ
【きのこソース】
お好みのきのこ3種…各1パック
しょうゆ…大さじ2
酢…大さじ2
みりん…大さじ2
- 和食
- 焼く
- 魚介類
- --Kcal
- 20分
使用した調理器具
RQ大フライパン
作り方
| ●きのこは石突きを除き、適当な大きさに切る。 | |
| ①大フライパンを中火弱で温め、しっかり温まったら鮭を並べて焼く。 | |
| ②蒸気が出てきたらひっくり返し、空いているところにきのこを加えてフタをする。 | |
| ③再び蒸気が出て、全体に火が通っていたらしょうゆ・酢・みりんを加えて火を止める。 | |
| ④器に③を盛り付ける。 | |
| 提供：堺教室19.05 |