洋風ビッグつくね
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=6364
材料
4人分
【タネ】
鶏ひき肉…300ｇ
もやし…1袋
片栗粉…大さじ2
溶き卵…1個分
酒…大さじ1
塩…小さじ1/3
サラダ油…適量
ブロッコリー(小房に分ける)…適量
【トマトソース】
カットトマト…1缶
たまねぎ(みじん切り)…1/4個
トマトケチャップ…大さじ2
しょうゆ・みりん…各大さじ1
- 洋食
- 焼く
- 鶏肉
- --Kcal
- 20分
使用した調理器具
ロイヤルスキレット
作り方
| ●【トマトソース】を混ぜる。 | |
| ①【タネ】ボウルに全ての材料を入れて混ぜ、ひとまとめにする。 | |
| ②ロイヤルスキレット大を中火弱にかけ、油を引く。温まったら①を入れる。 | |
| ③焼き色が付いたらひっくり返し、周りの空いてるスペースにブロッコリーを入れる。 | |
| ④両面焼きいて中までしっかり火が通ったらブロッコリーを取り出し、【トマトソース】を加える。 | |
| ⑤ひと煮たりしたら火を止め、器に盛り付けて取り出したらブロッコリーを飾る。 | |
| 提供：八尾教室18.09 |