じゃがごまバター煮
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=6340
材料
4人分
じゃがいも(ひと口大)…3～5個
たまねぎ(くし形切り)…2個
＜Ａ＞
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
バター…大さじ2
すりごま…セニアカップ1
- 和食
- 煮る・炊く
- いも類
- --Kcal
- 20分
使用した調理器具
RQ2コート
作り方
| ①2コートにたまねぎ・じゃがいもの順に入れ、＜A＞を加えて中火にかける。 | |
| ②蒸気が出たらほたる火にし、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。 | |
| ③じゃがいもがやわらかくなったら火を止め、ごまを加えて混ぜる。 | |
| ④器に③を盛り付ける。 | |
| 提供：長岡教室18.08 |