開けたらピラフ
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=6321
材料
6人分
米…3カップ
水…3カップ
＜A＞
ベーコン(みじん切り)…2枚
にんじん(みじん切り)…1/4本
たまねぎ(みじん切り)…1/2個
コンソメ(砕く)…2個
バター…大さじ1
ピーマン(みじん切り)…1個
- 洋食
- 煮る・炊く
- 穀物類
- --Kcal
- 20分
使用した調理器具
RQ3コート
作り方
| ●米は洗って適当な水に約20分浸けて吸水させ、ザルにあける。 | |
| ①3コートに洗った米・水を入れ、＜Ａ＞を加えて中火にかける。 | |
| ②蒸気が出たらしっかり沸騰させてからほたる火にし、12分で炊き上げる。 | |
| ③炊けたら火を止めてピーマンを加えて混ぜ、余熱で火を通して器に盛り付ける。 | |
| 提供：和歌山教室18.07 |