めんつゆ（作り方）

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=6268

めんつゆ（作り方）

材料 ＜A＞
水…1カップ
しょうゆ…50ml
みりん…50ml

かつお節…1パック

  • その他
  • その他
  • その他
  • --Kcal
  • --分
使用した調理器具
RQ1コート
RQ1コート
作り方
①1コートに＜A＞を入れて中火にかける。蒸気が出たらかつお節を入れて火を止め、かつお節が沈んだらザルでこして冷やす。
提供：特集18.05
コメント めんつゆ(原液)

しょうゆ…1カップ
みりん…150ml
酒…100ml

かつお節…ひとつかみ

※作り方は同じ