野菜とじゃこのかき揚げ

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=569

野菜とじゃこのかき揚げ

材料 4人分
ごぼう…1/2本
にんじん…5cm
ピーマン…2個
じゃこ…適量

卵…1個
小麦粉…適量

  • 和食
  • 揚げる
  • 野菜類
  • --Kcal
  • --分
作り方
1.ごぼう・にんじん・ピーマンは千切りにする。
2.ボウルに1.とじゃこ、溶き卵を入れて混ぜ、次に小麦粉を適量入れて揚げやすい固さにまとめておく。
3.鍋に揚げ油を入れて火にかけ、適温になったら2.を入れて揚げる。