ココアのホットケーキ - レシピ印刷用ページ - ロイヤルクイーン　健康レシピ便り

ココアのホットケーキ

材料 (6枚分)
ココア…セニアカップ1/2
薄力粉…セニアカップ4
ベーキングパウダー…小2
砂糖…セニアカップ1強
卵…1個
牛乳…セニアカップ3
サラダ油…適量

体のここにいい：

血液

この症状によい：

貧血ぎみの方に
お通じを良くしたい
アンチエイジング（抗加齢）に

使用した調理器具

RQ大フライパン

作り方

①ボウルにココア・薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れ、泡立て器でかたまりをほぐすようにかき混ぜる。
②①に卵と牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
③大フライパンを弱火でしっかり温め、サラダ油を敷いてなじませて生地を丸くなるように流してフタをする。
④表面にプツプツと穴があいてきたらひっくり返し、焼き色がついたら皿に取り出す。(2枚目以降は油なしでキレイに焼けます)
提供：ひまわり06.04

コメント	ホットケーキミックスを買わなくても、おうちで簡単ホットケーキ☆焼きムラがなく、キレイに均一に焼き上がります。最初に油をなじませておけば、2枚目以降は油いらずで最後まで焼けますよ!!

ココアには、私たちの体の老化を防ぐ「カカオ・ポリフェノール」や、便秘解消・大腸ガン予防にもつながる「食物繊維」、貧血予防に効果のある「ミネラル」など、栄養がたくさん詰まっています☆