しょうがとごまのリングケーキ

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=4874

しょうがとごまのリングケーキ

材料 (リング型18㎝使用)
卵…2個
砂糖…90ｇ
薄力粉…110ｇ
生姜(みじん切り)…20ｇ
黒ごま…大1
白ごま…大1
こめ油…50ml

  • デザート・お菓子・パン
  • 焼く
  • 穀物類
  • --Kcal
  • 20分
使用した調理器具
RQ6コート
RQ6コート
作り方
〈下準備〉
リング型にバター（分量外）を丁寧に塗り、冷蔵庫で冷やしておく。

①6コートに丸網目皿をセットし、弱火で予熱しはじめる。
②ボウルに卵を割り入れ、ハンドミキサーで砂糖を加えながらしっかり泡立てる。
③②に薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで手早くさっくりと混ぜる。さらに生姜・黒ごま・白ごま・こめ油を加え、切るように混ぜ合わせる。
④③を型に流し入れ、下をトントンと叩いて空気抜きをし、オーブン状態になった6コートに入れ、12～15分焼く。
⑤竹串を刺して、生地がついてこなければ取り出し、型から外す。
提供：ひまわり07.04
コメント 生姜とごまで栄養たっぷり。バターの変わりにこめ油を使えばいっそうヘルシーです☆おうちでオーブン料理を楽しみましょう♪