長芋おやき

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=4827

長芋おやき

材料 (4人分)
長芋…300g(正味)
小麦粉…大さじ3
ちりめんじゃこ…20g
万能ねぎ…4本
しょうゆ…大さじ1/2
塩…少々
ごま油…大さじ1

湯浅しょうゆ…適量
糸のり…適量　　　　
糸がつお…適量

  • 和食
  • 焼く
  • いも類
  • 120Kcal
  • 20分

この症状によい：

むくみをスッキリさせたい

使用した調理器具
RQ電気フライパン
RQ電気フライパン
作り方
①ねぎは小口切りにする。長芋をよく洗って皮ごとすりおろして大ボウルに入れる。
②小麦粉・じゃこ・ねぎ・塩・しょうゆを加えて混ぜる。
③電気フライパンを350°Fにセットしてごま油を入れ、ランプが消えたら②をセニアカップ1杯分位すくって入れる。
④まわりが透明になって焼き色がついたら裏返し、両面こんがりと焼く。電気フライパンのランプが消えたら出来上がり。
⑤取り出して皿に盛り、お好みで湯浅しょうゆ・糸のり・糸がつおをトッピングする。
提供：KARADAレシピ：むくみ

栄養バランス・栄養ワンポイントアドバイス

長芋に含まれる「カリウム」とのりに含まれる「アルギン酸」の組み合わせは利尿作用に優れ、むくみ解消が期待できます。
カリウムは体内のナトリウムを調整し、血圧を安定させ、アルギン酸は、体内のカリウムを増やし、ナトリウムを減らします。
長芋にのりをトッピングして、より一層むくみを解消しましょう♪