白菜と鶏団子の煮物
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=4803
材料
(4人分)
白菜…1/4株
鶏ガラスープの素…大さじ1
しょうゆ…大さじ3
みりん…大さじ3
三つ葉…1束
【鶏団子】
鶏ひき肉…300g
ニラ…1/3束
【A】
卵…1個
土生姜…小さじ1
酒…大さじ1
塩…小さじ1
コショウ…少々
- 和食
- 煮る・炊く
- 鶏肉
- 233Kcal
- 15分
使用した調理器具
RQ6コート
作り方
| ①ニラはみじん切り、白菜・三つ葉はざく切りにする。土生姜はすりおろす。 | |
| ②ひき肉・【A】をボウルに入れ、よく練り、ニラも加えて混ぜ合わせ、ひと口大に丸め、【鶏団子】を作る。 | |
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③6コートに白菜・【鶏団子】・スープの素・しょうゆ・みりんを入れて火にかける。 |
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| ④鶏団子に火が通ったら三つ葉を加える。 | |
| 提供：ひまわり06.05 | |
| コメント | 鶏肉の代わりに豚肉でも美味しく出来ます！鶏団子と一緒に野菜のうまみをたっぷりと召し上がれ♪ |
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