カレー味の麻婆豆腐
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=4367
材料
4人分
豚ひき肉…100g
玉ねぎ…1/4個
トマト…1個
にんにく…1片
生姜…1片
豆腐…1丁
カレー粉…大2
塩…少々
しょう油…大1
万能ねぎ…適量
- エスニック
- 煮る・炊く
- ミンチ
- --Kcal
- 15分
使用した調理器具
RQ2コート
RQ3コート
作り方
| 1.ロイヤルクイーンに油をしき、玉ねぎ、トマト、にんにく、生姜をみじん切りにして炒める。 | |
| 2.香りが出てきたら、豚ひき肉、カレー粉を入れてトマトの水分を出す。 | |
| 3.2㎝角に切った豆腐を入れて中火で煮込む。 | |
| 4.塩としょう油で味をととのえ、万能ねぎを加えて出来上がり。 | |
| 提供：長岡：山 |
| コメント | 夏の暑い日にひと味効かせて、カレー味。エスニックマーボーはいかが？ |
|---|