
材料
4人分
豆腐…1丁
豆乳…300cc
トマト…2個
ブロッコリー…1株
玉ねぎ…1個
ベーコン…2枚
チーズ…適量
ブイヨン…1個
塩、コショウ…少々

| 1.ブロッコリーは一口大、ベーコンは2㎝幅、玉ねぎはくし切りにしておく。 | |
| 2.電気フライパンに1.と豆腐(絹ごしでも木綿でも可)と切り目を入れたトマト、豆乳、ブイヨンを入れ蒸気が上がればトマトを取り出し皮をむきざく切りして鍋に戻す。 | |
| 3.塩、コショウで味をととのえチーズをのせて出来上がり。 | |
| 提供:くずは:笠原 |