材料
4人分
鶏の手羽中…500g
塩、コショウ…少々
[A]
粒マスタード…大2
はちみつ…大2
みりん…大1
トマト…1個
1.手羽中は、酒で洗い水気を切る。 | |
2.1.をボウルに入れ、塩、コショウする。 | |
3.大フライパンを温めて、2.を焼き油が出たら、ふきとりながら色よく焼きます。焼けたら火を止める。 | |
4.[A]を混ぜ合わせた調味料を流し入れからめる。 | |
5.4.を皿に盛りトマトを添える。 | |
提供:池田教室:栗栖 |