モッツァレラチーズのオムレツ

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=3860

モッツァレラチーズのオムレツ

材料 2人分
卵…3個
塩…少々
コショウ…少々
バター…15g
モッツァレラチーズ…50g
パセリ(又はバジル)…適量

  • 洋食
  • 焼く
  • 卵・乳製品
  • --Kcal
  • 10分
作り方
1.モッツァレラチーズは薄切りにします。
2.ボウルに卵を割りほぐし、塩・コショウします。
3.ロイヤルスキレットにバターを熱し、2.の1/2量を流し入れます。
4.ロイヤルスキレットをゆり動かしながら菜箸でかき混ぜます。
5.固まりかけてきたら、みじん切りにしたパセリ(又はバジル)と1.のモッツァレラチーズ1/2量を中央にのせて巻きます。(2コつくります。）
6.5.を器に盛り、野菜を添えたら出来上がり。
提供：堺筋本町教室
コメント 【使用したロイヤルクイーン調理器具】
ロイヤルスキレット(小)
【症状別レシピ】
ストレス・イライラ

栄養バランス・栄養ワンポイントアドバイス

チーズなどの乳製品に含まれる「カルシウム」は吸収率が60％と高いので、カルシウム不足の方にはおすすめの食材です。モッツアレラチーズはくせがなくマイルドなので、チーズが苦手な方でも美味しく召し上がっていただけます。