材料
2人分
鶏もも肉…1枚
酒…大1
人参…1/4本
さやいんげん…4~5本
[A]オーロラソース
ケチャップ…1/2カップ
マヨネーズ…1/2カップ
酢…大2
1.鶏もも肉は皮とフォークで突き、酒をふりかけておく。人参は1㎝角の拍子切りにする。 | |
2.鶏肉に、生のいんげんと人参を巻き込んで弱火で焼き、冷めてから切り分ける。 | |
3.オーロラソースを作り添える。 | |
提供:前川(武庫之荘教室) |