もやしの中華風酢のもの
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=3572
材料
4人分
もやし…300g
人参…1/3本
ピーマン…3個
鶏ササミ…50g
ロースハム…50g
[A]合わせ調味料
酢…大3
しょう油…大3
砂糖…大2
ごま油…小1
練辛子…少々
いりごま…少々
トマト…1個(飾り用)
- 中華
- 無水調理
- 野菜類
- --Kcal
- --分
作り方
| 1.人参、ハムを千切りにし、ピーマンは輪切りにします。 | |
| 2.２コートに鶏のササミは大1の水で茹でほぐしておきます。 | |
| 3.２コートにきれいに洗った残りの野菜、ハム入れてフタをして火を止め2分ぐらい蒸らします。 | |
| 4.3.に2.を加え[A]で和えます。 | |
| 5.皿に4.を盛り付けトマトの飾りを周囲に飾ります。 | |
| 提供：浦上 |