材料
2人分
[A]
白ご飯…2人分
卵…1個
[B]
水…1カップ
カニかまぼこ…3本
薄口しょう油…大2
塩…少々
みつば…1束(ざく切り)
[C]水溶き片栗粉
水…大1
片栗粉…大1
1.1コートに[B]全部を入れて弱火で2~3分。みつば、水溶き片栗粉を入れ火を消す。 | |
2.白ご飯にあらかじめ卵を溶いたものを混ぜておく。小フライパンを熱し[A]を炒める。(パラパラになるまで) | |
3.2.をお皿に盛り付け上から1.のあんをかけて完成。 | |
提供:松尾(姫路教室) |