焼きしめじのみそマヨネーズ
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=3300
材料
4人分
しめじ…2パック
さやえんどう…20枚
塩…少々
いり白ごま…大2
味噌…大1
マヨネーズ…大4
練りがらし…小1
- 和食
- 和える
- きのこ類
- --Kcal
- --分
作り方
| 1.しめじは2～3本ずつの小房に分けて軽く焼き色が付くまで焼く。 | |
| 2.さやえんどうは筋をとり、塩茹でにして斜め半分に切る。 | |
| 3.ごまをすって、味噌、マヨネーズ、練りがらしを混ぜる。 | |
| 4.しめじとさやえんどうを3.で和えてごま少量をふる。 | |
| 提供：木村(草津教室) |