ヤンニョムチキン
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=3149
材料
鶏もも肉…1枚
小麦粉、片栗粉…適量(同量)
[A]コチジャンソース
コチジャン…大2
ケチャップ…大2
砂糖…大1
みりん…大1
粉唐辛子…小1
酒…大3
白ごま…大1
にんにく(みじん切り)…小1
- 中華
- 揚げる
- 鶏肉
- --Kcal
- --分
作り方
| 1.鶏もも肉を一口大に切り、小麦粉、片栗粉をまぶす。 | |
| 2.1.をカリッと揚げる。 | |
| 3.コチジャンソースをすべて合わせる。 | |
| 4.鶏が揚がったら取り出し油を捨て、鍋の中をキッチンペーパーで拭く。 | |
| 5.4.の中に3.を入れ軽く煮たて揚げた鶏を戻しソースを絡める。 | |
| 提供：浦上(姫路教室) |