きのこの梅肉海苔和え
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=3112
材料
エリンギ(お好みのきのこで)…1パック(100ｇ)
[A]
濃い口しょう油…大1/2
みりん…大1
梅干し(大)…1粒
焼き海苔(おにぎり用)…4枚
- 和食
- 炒める
- きのこ類
- --Kcal
- 5分
作り方
| 1.エリンギは汚れを落とし食べやすい長さに切り裂いておきます。 | |
| 2.梅干しは種を取り除き包丁でたたきます。 | |
| 3.鍋に[A]を加熱しエリンギを加えて水分がなくなるまで炒り煮します。 | |
| 4.梅干しと小さくちぎった海苔を加えて混ぜ合わせます。 | |
| 提供：岡田(武庫之荘教室) |