材料
さつまいも…300g(正味)
[A]
卵…2個
牛乳…300cc
砂糖…大4
はちみつ…適量
シナモン…適量
1.さつまいもは皮を厚めにむき、柔らかく茹でて裏ごす。 | |
2.[A]を混ぜ合わせておく。 | |
3.1.に2.を少しずつ加えマッシャーで混ぜておく。 | |
4.鍋に水をはり3.を入れ中火スタート。沸騰したらホタル火5分、火を止めて5分。 | |
5.温かいままでも冷やして食べてもよい。上にはちみつ、シナモンをかける。 | |
提供:桑沢(武庫之荘教室) |