かきのしぐれ煮
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=3015
材料
4人分
かき(むき身)…300g
生姜…適量
梅干し…1個
酒…大3
しょう油…セニア1
- 和食
- 煮る・炊く
- 魚介類
- --Kcal
- 10分
使用した調理器具
RQ1コート
作り方
| 1.かきは、塩をふってもみ洗いしておく。 | |
| 2.生姜の千切り、種を取って刻んだ梅干しと酒、しょう油を入れ２コートで中火弱で蒸気が出たらホタル火にして10分煮る。 | |
| 提供：八尾教室堀田 |