
材料
4人分
豚肉ステーキ用…4枚
長ねぎのみじん切り…1/3本
生姜のみじん切り…1片
サラダ油…小1
スープ…1/4カップ
酒…小1/4
しょう油…小1/4
砂糖…小1/4
コーンスターチ(とろみ)…小1

| 1.大フライパンを温め、塩、コショウした豚肉を入れ両面こんがり焼く。 | |
| 2.ねぎと生姜は油を入れて加熱して柔らかくします。これに他の材料を加えて煮立たせる。 | |
| 3.2.を1.にかけて添え野菜をして完成。 | |
| 提供:浦上MG |