しゅうまいダイエット
http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=2851
材料
4人分
水煮大豆…50g
くるみ…20g
[A]
鶏ミンチ…150g
大葉…3枚(みじん切り)
干ししいたけ…2枚(4つ切り)
グリンピース…20個
[B]
しょう油…小2
片栗粉…大1
塩…1/2
ごま油…小1
しゅうまいの皮…20枚
- 中華
- 蒸す
- ミンチ
- --Kcal
- 20分
使用した調理器具
バーミックス
RQ6コート
RQ大スティーマー
作り方
| ①しっかり水切りした大豆とくるみをバーミックスで潰す。 | |
| ②①[Ａ]［B］を混ぜて20等分する。 | |
| ③②をしゅうまいの皮で包み、片栗粉をつけたグリンピースをのせる。 | |
| ④６コーチにスチーマーをセットし、水を1㎝ほど入れてしゅうまいを並べる。 | |
| ⑤中火スタート、蒸気が出たら8分で出来上がり。 | |
| 提供：茨木教室 |