にんじんグラッセ

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=2705

にんじんグラッセ

材料 人参…1本
砂糖…大さじ1
バター…小さじ2
塩・コショウ、シナモン…少々

  • 洋食
  • 煮る・炊く
  • 野菜類
  • --Kcal
  • 10分
使用した調理器具
RQ1コート
RQ1コート
作り方
1.１コートにくし形に切った人参と、水大さじ2～3を入れてフタをします。
中火にかけ蒸気が出たらホタル火にして6～7分加熱します。
柔らかくなったら、砂糖大さじ1、バター小さじ2、塩、コショウ、シナモンを各少々加え鍋をゆすりながら混ぜて2～3分蒸らします。