なすのアーリオ・オーリオ

http://www.royalqueen.jp/recipe/print/index.htm?id=2436

なすのアーリオ・オーリオ

材料 4人分
(4人分)
茄子…4本
オリーブ油…大さじ1
にんにく(みじん切り)…2片
赤唐辛子(小口切り)…1本
塩…小さじ1/4
パセリ…適量

  • 洋食
  • 炒める
  • 野菜類
  • 50Kcal
  • --分

体のここにいい：

目

この症状によい：

アンチエイジング（抗加齢）に

使用した調理器具
RQ大フライパン
RQ大フライパン
作り方
1.フライパンにオリーブ油とにんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかける。
2.茄子は乱切りにし、1.から香りが出てきたら、茄子を加えて炒める。炒めている途中で大さじ3程度の湯を数回加えながら柔らかく炒め、塩で味を調える。
3.器に盛り、パセリを飾る。
提供：樽井三知代(岸和田教室)